söndag 6 mars 2011

Tack och recept! =)

Ett Stort Tack till er alla som kom på Vätterscrappen igår!
Utan er hade det inte blivit någon träff =) Jag hade en väldigt rolig dag och fick se många underbart fina alster som ni skapade, så mycket inspiration!
Ett jättetack också till de tjejer som hjälpte mig under dagen med uppackning, alla hjälp med att ordna och fixa, demos och sen också att packa ner allt på kvällen - ni är för goa!
Hade velat ladda upp lite bilder men sladden till datorn är just nu helt omöjlig att hitta så det kommer i veckan när jag återfunnit den =) Däremot så kommer här recepten på kladdmuffins med frosting som några var intresserade av....

KLADDMUFFINS:
4 ägg
6dl socker
2 dl mjöl
8msk kakao
200g havregryn/kokos (jag hade havregryn)
2tsk vaniljsocker
200g smält smör

Blanda alla ingredienser, vispa ej. Fyll i formar nästa ända upp, jäser ej mycket - ska kladda!
175 grader ca 20 min.
Amerikanaska muffinsformar 25-30 min.
Titta till ibland.

CHOKLADFROSTING:
60g mjukt smör
5 dl florsocker
0,5dl kakao
1tsk vaniljsocker
100g filadelfiaost
1msk varmt kaffe

Vispa ihop alla ingredienser med en elvisp.

VIT CHOKLADFROSTING:
2msk smör
100g filadelfiaost
6dl florsocker
50g vit choklad

Vispa ihop alla ingredienser med elsvisp.

Ha det gott!
/Angelica

4 kommentarer:

Ida H sa...

Tack själv! JAg är helt impad av att Du fick med allt från butiken- helt otroligt mycket saker att förflytta!
Ska genast skriva ut receptet för dessa ska jag baka någon dag!
Kram på Dig!
/Ida H

Anita sa...

Hej kära!
Mums, tack för recept. Och du.. tack för igår. Jag hade så himla trevligt. Mindre viktigt att jag inte skapade så mycket. :o)
Stor kram

AnnikaS sa...

TACK för en kanondag! Så himla härligt att träffas, umgås, få inspiration och kanske pyssla ihop några små alster.
kram Annika

Martina sa...

Tack själv för en kanondag! Och muffinsen var jättegoda. Dom ska jag absolut prova på att baka ngn dag.

/ Martina